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针对食品非法添加新型衍生物 市场监管总局发布两项补充检验方法

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记者今天了解到,市场监管总局针对食品中非法添加的酚丁(酚汀)类、比沙可啶类物质新型衍生物,发布两项食品补充检验方法。酚丁(酚汀)类、比沙可啶类物质具有刺激性致泻作用,长期摄入可能引发腹痛、腹泻、电解质紊乱以及肝肾损伤。随着执法力度不断加大,部分不法分子为逃避监管,通过合成两类物质的新型衍生物,添加在果冻、蜜饯、糖果、饮料等食品中,虚假宣称功效。此次出台的检验方法,可有效识别两类物质的多种新型衍生物,为监管执法、定罪量刑提供技术支撑。(央视新闻)
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